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LA RECETA DE JUANITO

 

Juanito comparte con ustedes recetas tradicionales mexicanas y guatemaltecas con ingredientes autenticos que puedes encontrar en nuestra tienda. Prepara tus platillos desde la comodidad de tu casa con estas sencillas recetas.

 

 

 

Juanito shares with you traditional Mexican and Guatemalan recipes with authentic ingredients that you can find in our store. Prepare your dishes from the comfort of your home with these simple recipes.

By ranchitosup87101600, Sep 17 2017 03:19PM

INGREDIENTES/ INGREDIENTS

1 1/2 LB de harina / 1 1/2 LB flour

2 huevos / 2 eggs

5 oz de azucar / 2 oz sugar

4 oz de manteca Crisco / 4 oz Crisco Shortening

1 cucharadita de polvo para hornear / 1 teaspoon baking powder

1 cucharada de leche o agua / 1 tablespoon milk or water

2 oz de ajonjoli / 2 oz sesame seeds

Incorporar la harina cernida y el polvo para hornear, reservar.

Incorporar la manteca con el azucar, anadir la harina con el polvo para hornear, los huevos y la leche, amasar.

Hacer las champurradas, darles forma. (ver foto)

Colocar las champurradas en una charola previamente engrasada y esparcirles encima el ajonjoli.

Hornear a 350 grados F por 20 minutos o hasta que esten doraditas.

Dejarlas enfriar.

Incorporate sifted flour and baking powder, reserve. Incorporate the butter with the sugar, add the flour with the baking powder, eggs and milk, knead. Make the champurradas, shape them. (view photo) Place the champurradas on a previously greased tray and spread the sesame seeds on top. Bake at 350 degrees F for 20 minutes or until golden brown. Let them cool.

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